过敏性鼻炎通常吃蔬菜没有明显的影响，但如果是对某些蔬菜有过敏，尽量避免食用，可能有些患者对芦蒿、香菜等蔬菜可能会有过敏。对于蔬菜类的食物过敏的患者还是比较少，大多数可能是对于高蛋白类的食物有过敏的现象，比如鱼、虾、海鲜等。很多过敏性鼻炎都是有环境的因素引起，比如是花粉过敏、尘螨的过敏、狗毛、猫毛的过敏，这个比较常见。
如果没有对蔬菜过敏，对蔬菜的饮食就不需要加以注意。通常可以到医院的进行过敏原的检测，明确常见的过敏原，可以通过避免接触减少发作，或者对尘螨的过敏可以进行脱敏的治疗，能够达到很好的脱敏效果。
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