慢性肠炎患者可以吃比较硬的米饭，只是要细嚼慢咽，一定要把食物咀嚼烂以后才可以吞到胃里面去，在十二指肠进行消化。慢性肠炎患者大多不存在有临床症状，或者仅仅表现为轻微的下腹部隐痛伴有大便的改变，如便秘或者大便次数增多、大便不成形等。在饮食上建议患者以清淡饮食为主，尽量吃软食、易于消化的食物，如可以吃各类米饭或者各类营养粥品，也可以吃清蒸鱼、水煮鸡蛋或者煲汤的各类食物，只要是不会刺激胃肠黏膜，不加重胃肠道负担的食物都可以。如果慢性肠炎患者存在有临床症状，也可以必要的时候配合专科医生给予使用药物治疗。另外，在饮食上还要养成良好的饮食习惯，不抽烟，不喝酒，注意休息，保持心情愉快等。
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