孕妇可以偶尔少量食用一些葛根粉，葛根粉的主要成分依然还是淀粉，也就是属于碳水化合物。孕期适当的食用一些葛根粉，可以补充能量的摄入，而且葛根粉自身它的营养价值也是比较丰富的。此药含有着比较多的维生素、氨基酸，还有着一定的糖类以及比较丰富的矿物质，比如在怀孕期间特别需要的钾、钙、铁、铜、硒等，尤其是在孕期对于钙、钾、硒的补充是非常有益的一种食物来源。
但是葛根粉虽好，也不能够过量的食用。葛根粉具有着一定凉性，有刺激子宫收缩的作用，因此如果在短时间之内大量的食用，也有可能会引发子宫的收缩，增加先兆流产和先兆早产的风险，因此只能够偶尔适量饮用葛根粉。
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