燕窝作为营养品，也是药食同源的物质，不能用于治疗咳嗽，但是可以用于咳嗽辅助的营养补充。通常在慢性咳嗽时，拖延时间较长，咳嗽时气道会排痰，痰过度排出，会对肺造成损耗，而且反复咳嗽也会伤及肺气。燕窝性平、润肺，具有入肺经的作用，可以补充咳嗽时的营养损耗，含有一定的氨基酸、唾液酸、糖分。
燕窝是雨燕的唾液，人的唾液也具有相应作用，但是患有肺病以后，肺虚时口腔、肺、气道内排出的黏液不足，因此需要补充。燕窝是燕子的唾液形成，患有慢性咳嗽肺病时，分泌物不足，可取燕窝补肺。正常人吃燕窝，通常没有什么实际作用，因为自己本身有正常的唾液分泌，可以自己吸收。
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