IgA肾病的患者以选择纯牛奶为好，因为纯牛奶中含有较多钙质及优质蛋白，对于IgA肾病的患者病情恢复有利。
IgA肾病患者饮食的总体原则如下：
1、长期低盐饮食：盐的入量要控制在每天3g以下，尽可能减少咸菜、咸鸭蛋及熏制和腌制食品的摄入。
2、优质蛋白饮食：包括动物蛋白，而牛奶是最好的优质蛋白，含有丰富的必需氨基酸。
3、低脂饮食：脂的摄入会导致血管硬化，通常情况下采用植物油烹饪。
4、适当饮水量：根据肾功能、心功能及水肿的情况而定。
如果患者心功能不全、水肿较重时，牛奶的摄入要减少，以免加重负担，而出现心、肾功能不全。
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