西洋参可以下奶，生产实际上是属于耗气伤津的过程，这个津是指的体内的津液，实际上是属于气阴不足的状态，由于气或者是津液都不够，会导致乳汁分泌量少。西洋参是以补气为主，但本身它有一个生津的作用，这个津就是指津液的津，也就是既补气，也补津，很多补气的药物由于性质偏热，会耗伤津液，但是西洋参在补气的同时非但不耗伤津液，还会产生津液，所以它是一个气阴双补非常好的物品。
产后如果乳汁分泌不足，又属于气阴两虚，就可以使西洋参泡水或者是煲汤，都可以，会起到下奶的作用。
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