缺铁性贫血患者可以适量喝酸奶，因为酸奶中含有丰富的优质蛋白及多种维生素、微量元素、矿物质，如铁、钙、磷，有助于调节肠道菌群，利于食物消化、吸收。缺铁性贫血患者在服用铁剂时尽量不要和牛奶、鸡蛋、钙剂同时使用，因为这些物质不利于铁剂在胃肠道的吸收。同时缺铁性贫血患者尽量不要喝咖啡和浓茶，因为咖啡和浓茶中含有的鞣酸也不利于铁的吸收。缺铁性贫血患者可以多吃富含维生素C的水果、蔬菜以及富含铁的瘦肉、动物血、动物肝脏、芝麻、黑木耳等。
