香醋泡花生并不能带来减肥的作用，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减肥，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。香醋泡花生并不能减少摄入的热量，也不能增加热量的消耗，如果仅仅凭香醋泡花生，不仅减少不了身体的体重，还会带来不均衡的营养，损害健康。要想控制好体重，健康的生活方式需要合理、均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟、限酒，心理的平衡、规律的作息、充足的睡眠最重要。香醋泡花生可以适当食用，有益于补充营养，但是不会带来减肥的作用。
要想减去体内过多的脂肪，有可能还需要借助医学营养减重，去医院找医生，医生帮助设定减肥的目标，多长时间减多少公斤，同时设定个体化的减重饮食方案和运动方案。医生会建议做好体重的记录，饮食和运动的记录，帮助定期评估减肥的疗效和安全性，医生会帮助调整减重的方案，而且医生会告诉我们要想减重不反弹，需要长期坚持六年，才能够看到真正的体重下降，香醋泡花生并不能带来减肥的作用。
