水葱可以通阳、解表、解毒、抗菌消炎，我们外感症状的时候，比如说感冒、发烧这种感受风寒或者风热之邪，出现头痛、鼻塞、流涕、咽干、咽痒这种外感症状的时候，表现为表阳不振。我们应用水葱可以通阳、解表，振奋我们的表阳、驱邪外出。那么水葱还有消炎、解毒的作用，它对于各种细菌类的炎症都有抑制作用，不管是肺炎、支气管炎这种呼吸道的炎症，还是泌尿系统的炎症，我们也可以选取水葱。
水葱还有抗真菌的作用，真菌感染有的时候会困扰很多人，脚气即足癣，实际上就是一种真菌感染，这时候我们可以把水葱煎煮之后泡脚，来缓解脚气的症状。当然这种真菌感染有可能发生在身体的各个部位，大腿根部我们叫股癣也是真菌感染，同样可以把水葱煎汤然后外洗，可以缓解这种真菌感染的症状。
