孕妇是可以吃牛肉干的，但也不能毫无节制的吃，免的适得其反。一般孕妇1个星期吃3-4次瘦牛肉为佳，每次60g-100g，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。众所周知，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，牛肉中含铁量很高，每100g牛肉含铁3mg，因此瘦牛肉的营养价值比一般天然食品高，非常适合孕妇食用。此外，瘦牛肉也绝对不会对血中胆固醇浓度造成负面影响，充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其它重要器官；另一方面使肌肉产生充足的能量，活动有力，并不易疲倦，所以孕妇是可以适量吃牛肉干的。
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