肝硬化往往是慢性肝炎发展到了晚期阶段，正常的肝细胞往往已经比较少了，特别是肝硬化晚期病人会有腹水、上消化道出血等各种并发症。在饮食当中严格严要求戒酒，无论什么样的酒，包括白酒、啤酒、红酒，要做到滴酒不沾，这是因为肝硬化病人肝脏的储备功能相对比较低，也就是正常功能的肝细胞要比正常人群要低很多，喝酒以后会导致正常的肝细胞进一步坏死，会导致肝功能衰竭，在临床当中是非常常见的。肝硬化病人如果饮酒是1+1>2的结果，所以肝硬化病人一定要戒酒。
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