粽子可分为素馅粽子、肉馅粽子、甜粽子和咸粽子等四类。严格来说,糖尿病患者如果血糖控制正常,是可以吃点粽子的,但是要注意控制进食粽子的总量。同时在进食粽子的过程中,要减少其他主食的摄入量。另外如糖尿病患者血糖偏高,则需要适当的限制粽子的进食量,即不可以过量地进食粽子,因粽子的主要原料是糯米,加一些调味品如糖类、大枣、蜜枣、肉类等食物综合制成,具有高热量、高脂肪的性质,故进食粽子可使血糖升高,所以糖尿病患者如血糖控制不良,血糖过高,空腹血糖在10mmol以上,是不能进食粽子的。
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