湿疹是一类慢性的、炎症性的、瘙痒型的皮肤疾病，从病因上来说它的病因相对比较复杂，或者我们认为和体内、体外多种因素的相互作用是有关系的。从治疗上来说，尽量去寻找和消除病因、控制症状，希望能够减少复发，提高患者的生活质量。如果对于患者来说，羊肉也好或者其他的食物也好，是诱发它加重的原因，在这个时期就应该尽量避免食用。
为什么羊肉非常容易引起它复发呢？这些动物性的或者包括其他植物性的食物具有非常强的抗原性，食入到人体之后就容易刺激人体释放组胺的物质，可能会诱发一系列的病理、生理的反应，有可能表现在皮肤上是湿疹。如果不是这样的，是由于患者对于羊肉有非常明确的过敏指征或者曾经做过过敏原的筛查，明确提示有羊肉过敏的风险，就应该尽量在湿疹的犯病期间不要去服用或者食用羊肉的制品。
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