核桃是非常有营养的食物，孕妇在整个孕期都可以吃核桃，但怀孕的前3个月吃核桃比较好，因为孕3个月是胎儿脑部发育最旺盛的时期，也是胎儿骨骼和神经系统发育最旺盛的时期。在这个时期吃核桃，能够促进胎儿的生长发育，因为核桃中含有丰富的磷脂、锌，可以为胎儿提供全方位的营养。核桃中还含有丰富的植物蛋白以及赖氨酸等营养成分，这些营养成分可以促进孕妈妈的免疫力提高，预防孕期疾病的发生，但是核桃中油脂的含量也非常高，孕妇一天可以吃4-5个，不要吃得太多，吃得太多容易造成消化不良，引起腹泻。
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