正常情况下，三七粉是加工过的成品，制成商品后保质期是2年，自出厂日期起算2年，这是国家规定的保质期。
如果是三七的原料，国家没有给它规定保质期，只要原料保存的温度、湿度以及通风的环境良好，它可以保存很长时间，3-5年都没有问题。如果一旦加工了，加工成饮片或者打成粉了，形成一种商品，国家就给它规定保质期2年。由于它是粉性的东西，容易吸潮，应该把它密封住保存，这样防止吸潮。
建议患者服药前要看药品说明书，了解用法用量、注意事项和禁忌，是否在保质期内，以便保证用药的安全，同时使药物最大发挥疗效。
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