喝酒不可以吃金银花颗粒，酒有很强的药理作用，它味甘，苦辛，性温，有通血脉，行药势的作用，小剂量可以减少疲劳、增加肌肉做功，大剂量则抑制中枢神经系统、减少做功。它可以扩张血管，刺激胃液分泌、增加胃酸，长期饮酒还会引起肝损伤。金银花颗粒属于寒凉之品，具有清热解毒的作用，用于治疗发热口渴、咽喉肿痛、热疖疮痈，两者不仅药性相反，而且酒还会对发热口渴、咽喉肿痛、热疖疮痈等热症，起到火上浇油的作用。因此，金银花颗粒说明书明确提出用药期间忌烟、酒及辛辣食物，要做到吃药不喝酒，喝酒不吃药。
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