西瓜白色部分有很好的清咽利喉功效，对于咽喉肿痛、咽部不适、声音嘶哑的人，适当食用西瓜的白色部分，有着很好的清咽利喉，缓解咽部疼痛和声音嘶哑症状的功效。西瓜白色部分还能够有解暑清热的功效，在炎炎夏日如果适当的食用西瓜白色的部分，都能够解除暑热，将除体内虚火。西瓜白色部分还能够有生津止渴的功效，对于津液减少所导致的口渴口干，不妨吃一些西瓜的白色部分，达到生发口中津液，缓解口渴口干的功效。
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