喉咙发炎时是可以吃点生蚝的，生蚝也叫牡蛎，含有非常丰富的营养成分，牛磺酸、锌、硒的浓度非常高可以增强人体免疫系统的功能。另外低脂肪、低胆固醇相对容易被人体所吸收，而且含有的牛磺酸是天然抵抗病原体的物质。还有含有的醛类有十一种，醇类有两种，酮类也有两种，这些丰富的营养本身就能增强机体的免疫力，修复已经发炎的咽喉黏膜，所以咽喉部发炎时吃点生蚝是非常有利于病情缓解的。
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