对于骨髓瘤病人来说，可以适当吃海参。海参是一种富含优质蛋白质的食物，并且海参的脂肪含量非常低，非常适合恶性肿瘤，尤其是骨髓瘤病人食用。海参的食用方法，推荐采用蒸或煮的方法进行，以便更好的保留海参所携带的营养，也有利于海参的吸收。
骨髓瘤病人除了吃海参之外，还可以适当的补充其他的优质蛋白质，比如海鱼、虾、蚕蛹、瘦肉、蛋类制品、奶类制品、豆制品等，通过摄入富含优质蛋白质的食物，帮助骨髓瘤的病人恢复身体，改善营养状态并且增加免疫功能。
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