空腹应避免吃番茄，番茄里面的营养成分比较丰富，含有大量的维生素C，还有较多的膳食纤维。经常吃番茄对身体有较多的好处，还可增强身体的免疫能力。对于胃肠道功能没有问题的人空腹适当吃番茄，并不会对身体造成太大的影响，但是经常出现胃酸、胃胀等胃部不适的患者，最好不要空腹吃番茄，否则会导致胃部胃酸的情况加重。如摄入番茄太多还会引起胃部疼痛，主要是因为番茄里面含有的果胶比较多，服用后能和胃内的胃酸形成一种不容易溶解的物质，所以患者吃番茄后容易出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻、腹胀等情况的出现。
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