孩子的肤色是白、是黑由遗传因素决定，跟父母的染色体直接相关，和饮食没有必然关系。孩子皮肤的颜色，不会因为孕妇的饮食而出现改变，所以无论怀孕吃什么食物，小孩皮肤都不可能变白，根本就没有任何食物可以达到增白的作用。普通的饮食只是补充身体内的蛋白质、脂肪、微量元素以及维生素等，为胎儿生长发育提供需要的营养，但却不会改变胎儿皮肤的颜色。
比如父母都是黄皮肤或者是黑皮肤，生出来的小孩通常就只是黄皮肤或者是黑皮肤，而对于父母皮肤本身就特别白的情况下，其孩子的肤色通常都比较白，而不需要特别吃某种食物来改变或者促进，父母的肤色本身都比较黑，孩子的肤色可能就不会很白。
