上火喝的茶其实是多种多样的，比如绿茶，所有的生茶，未发酵过的茶，都可以有去火的作用。因为生茶有苦、寒的性质，都有泻热的作用。绿茶、普尔茶、白茶、黑茶，只要是生茶，都有去火的作用。再有，比如喝苦丁茶也去火，莲子心茶可以清心火。另外也可以喝退热的茶，比如菊花有疏散风热、清头明目的功用。再有咽喉肿痛的时候，喝牛蒡子茶也有退火的作用，看用在哪个部位、哪些位置。上火有肺火、胃火、心火，每个位置不一样，茶叶也有相对的选择性。
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