通常在生活中，如果人体摄入豆制品，如豆浆、煮的黄豆、黄豆炖猪蹄等，可能会出现腹部胀气，主要是由于豆类食品中含有低聚糖，不易被身体分解，到肠道内被细菌分解变成气体所致。而黄豆发芽后，低聚糖则会减少，所以机体摄入豆芽菜或黄豆泡发长芽后制成的豆浆，不易出现腹部胀气。
另外，白薯、板栗等食物含淀粉较多，食用后也会导致机体产气增多，部分病人食用后会影响生活。如果患者平常腹部较胀满，建议尽量减少摄入此类食物，或者改变食用的方式。另外，对于术后需要恢复肠道功能的患者，比如进行腹腔手术后，可以适当食用此类食物，因为产气后可刺激肠道蠕动，达到通气目的，从而使患者有效地进食。
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