缺乏不同种类的维生素，要注意吃不同的食物来进行补充，大致如下：
1、缺乏维生素A：要多吃动物的肝脏以及鸡蛋、牛奶，另外可以多吃胡萝卜、香蕉和绿叶蔬菜；
2、缺乏B族维生素，要注意多吃花生、大豆或者是谷物类的食物，以及动物肉类、蔬菜、坚果，都含有丰富的维生素B族；
3、缺乏维生素C：就要多吃蔬菜、水果；
4、缺乏维生素D：要多吃海产品，多吃鱼类以及牛奶；
5、缺乏维生素E：要多吃绿叶蔬菜；
6、缺乏维生素K：也要多吃绿叶蔬菜。
不同的维生素对于人体的新陈代谢有不同重要的功能，人体每天都需要从体外摄入这些维生素，才能维持正常的生理功能。
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