误食了打农药的菜，必须要观察患者有没有中毒的症状，例如会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等表现，如果都没有以上的症状，也没有其他的不舒服，通常不需要特殊处理，建议多喝水，尽快促进服进去的菜排出，也促进体内吸收的农药代谢，自然不会有太大的生命危险。如果是出现以上的症状，必须要去医院处理，如果服用打农药的菜时间不长，可以通过催吐、洗胃的方法来促进食物排出，也可以应用导泻的方法来加快排出残留体内的农药。也可以对症处理，如果出现有腹痛、腹泻，可以给予山莨菪碱、东莨菪碱来解痉止痛处理，也可以利用蒙脱石散来止泻处理等。
