南瓜比较好消化，具体要看什么烹饪方法，生活中常吃的南瓜有水煮的南瓜汤、清蒸南瓜、素炒南瓜还有南瓜粥等，上述南瓜比较软，口感清甜，易于消化、吸收。南瓜中还含有较多的纤维素，可以促进胃肠蠕动、帮助排便，反复便秘的患者建议平时可以多食南瓜。如果是油煎的南瓜，比如常吃的南瓜饼则不好消化，胃肠功能不好或者存在有胃肠道疾病的人建议最好吃清蒸、水煮的南瓜，以免发生消化不良的情况，另外对于确实存在胃肠道病变的患者需要配合专科医生给予药物治疗。
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