红糖是由甘蔗制成，主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖等成分。喝红糖水血糖是否升高，与患者自身的情况和饮用量有一定的关系，可以按照以下情况进行分析。
1、健康人群：没有患过糖尿病的健康人群，喝红糖水以后血糖一般不会升高。这是因为机体的胰岛素能够按需分泌，从喝第一口糖水开始，胰岛素就开始分泌调节血糖，即使是喝了大量红糖水，胰岛素也会持续分泌，使血糖维持在相对恒定的状态，上升缓慢且有限；
2、糖尿病患者：患有糖尿病后，饮用红糖水会使患者血糖升高。因为胰岛素相对分泌不足，喝红糖水后，胰岛素无法把血糖高峰压下去，血糖会升高。糖耐量异常或空腹血糖受损的患者，如果喝过多的红糖水，超过了胰岛素的分泌能力，这时血糖也会升高；
3、低血糖患者：低血糖是指血糖低于2.8mmol/L，低血糖的患者在意识清醒的情况下喝红糖水，血糖会迅速升至正常状态，即到达3.9-6.1mmol/L。随后如果低血糖患者没患有糖尿病，血糖会稳定在正常状态；如果患有糖尿病，继续喝红糖水血糖有可能会继续上升，超出正常水平。
综上所述，患者可以根据自身情况适量喝红糖水，低血糖患者和正常人可以适量喝，但不宜过多，以免食欲和消化功能受影响，而糖尿病、糖耐量异常的患者建议不喝，以免血糖过度升高的情况。同时糖尿病患者对于纯糖的食物要严格限制，如红糖、白糖、黄糖、冰糖、蜂蜜等。此外，糖尿病患者需要对每天的进食大卡进行总体控制，这样对糖尿病患者的预后较为有利。
