薏米是个常用的药食同源药物，主要作用是淡渗利湿，对于脾胃有湿，薏米可以起到很好的利湿作用，不单是脾胃，全身的湿浊，薏米也可以起到祛除的作用，但是薏米，建议用炒薏米，因为炒薏米稍微偏温，不伤脾胃。如果是有湿有热的患者，就可以用生薏米，因为生薏米有点偏寒，还可以清热，但对于脾胃虚寒的患者不适合。山药健脾、补肺、固肾，所以效果很好。但是不建议和排骨一起炖，因为排骨本身就滋腻，不适合与这些利湿、祛湿的药物配在一起。
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