胰腺当中β细胞退化可以引起糖尿病发生，因为胰腺当中的胚胎细胞主要是用来分泌胰岛素，而胰岛素由于β细胞退化以后分泌不足，这时候容易导致胰岛素作用缺乏，导致血糖升高。因为人体当中血糖的利用，主要是通过胰岛素与细胞上胰岛素受体相结合，这时血浆葡萄糖才进入细胞内被利用提供能量。
胰岛素缺乏时，由于胰岛素受体缺乏相应结合的物质，这时血浆中的葡萄糖虽然比较高，但是能被利用，所以导致血浆葡萄糖水平升高，从而引发糖尿病。如果发生糖尿病，可以检测一下机体当中胰岛素的水平，如果胰岛素水平出现低下，这时候通过补充外源性的胰岛素来进行治疗，帮助人体控制血糖。
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