由于母乳中含有的营养物质含量不同,不同阶段的母乳中营养成分不同,所以母乳的颜色也会有所差异。产后2-3天,分泌的乳汁称为初乳。初乳中由于含有很多的蛋白质和高浓度的抗体,母乳非常稠厚,颜色发黄,这个时期的母乳营养价值非常高,新生儿进食这样的颜色发黄的初乳后,会增加体内的抗体和补体的含量,提高身体的免疫功能。一周以后初乳逐渐变成成熟乳,乳汁的营养成分也发生了改变,蛋白质和无机质的成分含量逐渐减少,乳糖和脂肪的含量增高,所以乳汁也开始变成白色,无论是初乳还是成熟乳,对于新生儿来说,都是天然的、最好的食物。
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