高血压可以吃猪血,但是不能吃得过咸,不能吃含盐量过高的东西。高血压患者最重要的是每天盐的摄入量应该控制在小于6g。食盐量过高,会引起水钠的潴留,会使得血压更高更难以控制。国家人群当中,钠的食物过高,出现的钠敏感性的、盐敏感性的高血压,人群非常高。
所以主要是盐的摄入量要控制,无论以盐的形式摄入的还是腌制食品的摄入,都要进入总钠的摄入量。高血压的患者吃猪血是没有问题的,不能吃得过咸。高血压的病人食物当中吃的食物当中富含钾离子是更好的,利于钠的排出、血压的控制。无论是适时的蔬菜、水果、粗粮,富含钾离子的食物对高血压患者是有好处的。
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