因土豆中毒致咽喉及口内刺痒的患者吃什么好？

咽喉及口内刺痒是吃发芽马铃薯中毒的症状之一。大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。马铃薯发芽或部分变绿时，其中的龙葵素大量增加，烹调时又未能去除或破坏掉龙葵素，食用后发生中毒。中毒后先有上腹部烧灼感和疼痛，继之咽喉干，恶心、呕吐、腹育、腹泻，甚至发热，呼吸困难，惊厥和昏迷，亦可引起肠源性青紫症，多因呼吸中枢麻痹而死亡。

那么，因土豆中毒致咽喉及口内刺痒的患者吃什么好？下面简单介绍一下：

1、吃一些清热解毒食物，如绿豆汤、奶类、豆浆等。

2、吃营养价值高的食物，如鸡汤、牛骨汤、猪蹄汤等。

3、原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。

4、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。

5、容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，帮助缓解食物中毒，将体内残余的毒素排出。

6、适当运动，提高机体素质，提高消化能力。