甲亢的患者是可以吃阿胶的，阿胶主要是驴皮制作的，甲亢的患者在甲亢没有治疗以及治疗的头三个月，主要是对含碘的食物有一定的限制，阿胶中不含有碘，所以甲亢的患者是可以食用阿胶的。
甲亢患者没有治疗以及治疗的头三个月，主要是对含碘的食物有一定的限制，因为碘是合成甲状腺激素的原料，让病人少食用含碘的食物，包括海鱼、海带、海虾，是为了给患者不进食过多的碘，以便不给甲状腺提供合成甲状腺激素的原料，经过三个月的正规治疗以后，患者病情基本控制，这时就可以少量的食用含碘食物。
除了含碘的食物以外，甲亢患者对其它饮食没有特殊的要求，按照自己的生活饮食习惯即可，但是要养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒，如果有糖尿病或者高血压，应该严格控制。
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