患者在熬制中药时，为了避免加水量不够，导致将药物煎糊，需要在煎药前加足量的水，但是如果加水过多，可能会增加浓缩药物的时间。在煎煮过程中，为了保证水量，通常第一煎加水量应该是超过药物表面的3-5cm，也就是在浸泡药材的时候，加水量是超过药材表面的3-5cm。煎完了第一煎以后将药汁滤出，第二煎的时候，加水量要通常超过药渣表面的1-2cm，也就是在第二煎的时候，在加超过药渣1-2cm的水量就可以了。
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