胃不好患者是可以食用小苏打馒头的。因为小苏打馒头是属于碱性类食物，其进入消化道后会与胃酸液发生中和反应，降低胃内酸性浓度，减少对损伤组织的刺激影响，从而缓解患者胃脘胀痛、恶心、呕吐、反酸、胸疼等症状。馒头中含有丰富碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素等成分，不仅可以为人体各大系统组织提供充足能量来源，并且可以促进胃肠道组织蠕动，预防便秘症状发生。对胃肠到组织功能欠佳者，日常饮食习惯中可以多选择猴头菇、南瓜、苹果。因为以上类型食物中富含维生素、矿物质、氨基酸等成分，除了可以提升消化道组织功能以外，还能提升人体免疫系统能力，预防病症的发生。
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