栀子和姜泡茶有着很好的清热解毒的功效，对于虚火上炎所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，适当的食用栀子和姜泡茶都能够清热解毒、祛除虚火。栀子和姜泡茶还有着很好的安神助眠的作用，对于心火旺盛、烦热不眠、失眠多梦的人，如果适当的饮用一些栀子和姜泡茶，通过祛除心火而达到安神助眠，提高睡眠质量的功效。栀子和姜泡茶还能够有着很好的除湿、利湿的功效，对脾湿所困导致的食欲不振、消化不良，栀子和姜泡茶都有着很好的祛除脾湿、增进食欲、促进消化的功效。
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