微量元素包钙、镁、铁、锌、铜以及铅这六项，微量元素虽然在人体内含量非常少，但是与人体的健康息息相关。
若体内微量元素含量过少或过多，预示着人体的某种疾病，具体如下：
1、钙，若人体缺钙，骨骼中的钙就会转到血液中，如骨骼软化、儿童佝偻症、骨质疏松症等都是缺钙。
2、镁，镁可以使皮肤保持光洁度。
3、铁，若人体缺铁，会引发贫血，导致脸色苍白、疲乏无力、食欲不振等。
4、锌，儿童如果缺锌会影响生长发育，表现为食欲不佳、发育迟缓、易生病。
5、铜，铜是骨骼发育的重要元素，但是铜的含量过高，也会影响体内钙、铁、锌的吸收。
6、铅，铅是重金属，体内含量越低越好，若铅含量过高会引起神经系统损伤，还会影响心脏和肾脏。
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