肾小球肾炎患者可以少量的吃姜，但是不宜多吃。肾小球肾炎的患者尿中有蛋白，体内蛋白下降，出现低蛋白血症引起水钠潴留，导致胃肠道黏膜水肿，患者可以有纳差、不欲饮食等消化能力较差的症状。中医认为姜具有温中散寒的作用，少量吃姜可以改善肾小球肾炎患者的消化能力，但是不能多吃，因为中医认为姜属于辛辣、刺激性食物，多吃姜会加重胃肠道的负担，不利于疾病的治疗。所以肾小球肾炎患者可以少量的吃姜，但是不能多吃。
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