不能吃蛋白质叫什么病

很少有疾病需要患者禁食蛋白质，但肾脏病患者，特别是肾功能不全患者，一般要求低蛋白饮食。对于肾脏病患者，主要根据肾小球滤过率决定患者蛋白摄入状态。肾小球滤过率在60-90ml/min，一般要求蛋白质摄入在0.8g/kg·d，这种属于限制蛋白饮食。肾小球滤过率在30-60ml/min，通常要求病人蛋白质摄入在0.6g/kg·d，属于低蛋白饮食。

肾小球滤过率小于30ml/min的患者，蛋白质摄入通常要求降到0.4g/kg·d，属于极低蛋白饮食。极低蛋白饮食也并不是完全不能吃蛋白，体重为60kg的人如果按照极低蛋白饮食计算，每天需摄入24g蛋白。24g蛋白若用牛肉计算，应该是100g牛肉。所以不能吃蛋白质的病人目前基本上不太多见，但肾脏方面疾病，如慢性肾功能不全患者需限制蛋白饮食。