如果患者吃了少量打农药的菜，大量的饮用清水后，观察情况，如果在24小时之内并没有明显的症状和明显的不适应，通常问题不大。但如果大量的吃打农药的菜，并且菜未经煮熟，患者会在短期之内出现典型的农药中毒症状，例如瞳孔缩小、呼吸急促，或出现大量的消化系统的分泌物、呼吸系统的分泌物，引起窒息、呼吸困难、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、视物不清、视物模糊，此时必须立即前往医院进行洗胃、导泻，应用对症解毒药等手段进行治疗。如果出现上述情况，还要考虑进行连续性血液净化的方式，给予彻底治疗。
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