痛风患者尽量要少吃或者不吃绿豆稀饭，因为绿豆是一种含嘌呤比较高的食物，吃了之后会升高血尿酸的浓度，从而加重患者病情，或者诱发痛风急性发作。
痛风患者的饮食原则指出，要尽量少吃或者不吃这些含中等嘌呤量的食物。如果用绿豆熬稀饭，用量不多，也可以少量喝一些。这一类含中等嘌呤量的食物，还包括各种豆类如黄豆、豇豆、绿豆、黑豆、红豆等；和各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等；以及各种坚果类的食品，如花生、芝麻、腰果以及各种肉类，这些食物都要尽量少吃，但并不是完全禁止。
此外，痛风患者可以多吃含低嘌呤的食物，比如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。
