喝咖啡对血糖有影响吗

喝咖啡对血糖的影响因人而异。正常人喝咖啡对血糖的影响一般较小，因为正常人的胰岛素是按需分泌，在喝咖啡或进餐时，胰岛素就开始分泌，从而将血糖维持在一个相对恒定的状态，通常空腹状态血糖为3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖＜7.8mmol/L。所以正常人适当喝咖啡，一般不会影响血糖。

而糖尿病或糖耐量异常的患者，一般不建议喝咖啡，因为咖啡热量较高，对血糖的影响较大，不利于空腹血糖的控制。如果很想喝，可以少量喝一些手磨咖啡或无糖黑咖啡，同时不加糖、奶或咖啡伴侣，这种咖啡热量偏低，不会造成血糖过度波动。不建议选择高糖高脂的咖啡，味道虽甜，但会影响到血糖的稳定。

同时应注意，无论是正常人，还是糖尿病患者或糖耐量异常的患者，都尽量不要在晚上喝浓咖啡，因为浓咖啡中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统，使人兴奋，可造成睡眠障碍。另外，咖啡过量还会导致钙质的流失，出现骨质疏松。