胆结石患者禁忌的水果相对比较少，但也要注意以下几类水果的摄入：
1、含脂肪的水果：胆结石大部分跟肥胖，以及高脂肪、高胆固醇饮食有关，含有脂肪的水果，比如椰子、榴莲或牛油果等，可能要注意，要尽量少吃一些，特别是针对有症状的胆囊结石或平时容易发作的胆结石患者，此类食物还是要少摄入。
2、高糖水果：因绝大部分胆结石患者与肥胖相关，故高糖水果也要注意，因为高糖水果摄入过多，糖分容易转化成脂肪，比如葡萄、甘蔗，或一些热量高的水果，比如芒果、榴莲等。
3、不熟、不新鲜的水果：不熟或腐烂、发霉的水果也要注意，主要是此类水果可能有细菌污染或容易引起消化不良，而消化不良或腹泻等症状，针对胆结石也容易造成不利的影响。
所以，胆结石患者主要是应注意上述内容。
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