患者手术后什么时候吃黑鱼比较好，需要根据患者的手术部位，以及手术方式来决定。身体各个部位以及各器官都可能做手术，一些非腹腔手术不会影响患者的胃肠功能，所以在术后是可以适当吃黑鱼的。如果患者进行全麻手术，术后24小时是需要禁食的，需要在麻药过效后才可以进食。
如果患者的手术对胃肠功能造成一定的影响，在术后没有排气前是不可以进食的，排气后也只能先进食流质饮食，逐渐过渡到半流质饮食，此时可以喝鱼汤，但是不能吃黑鱼，直到患者可以正常进食后才可以吃黑鱼。建议患者在手术后应当严格遵照医嘱、认真执行各项术后护理，如果出现问题及时联系医生进行处置。
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