豆角不会升高血压，任何蔬菜、水果都没有升高血压的作用。在饮食当中要注意盐的摄入量，因为钠盐的摄入增多与血压的升高呈正相关，所以世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量应该小于5g，而我国大部分地区人均每天摄盐的摄入量在12-15g以上。因此，建议尽量减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺，减少味精、酱油等含盐量高的调味品的用量，少吃或不吃含钠盐高的食物，如咸菜、火腿、香肠等。
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