胆囊炎没有出现急性发作时，可以摄入一些蛋白类饮食。平时主要是要限制高脂肪、高胆固醇的食物，因为高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆囊炎出现急性发作的症状。平时没有急性发作时，可以适当添加一些蛋白质类饮食，但如果出现了急性发作，右上腹闷痛、胀痛或绞痛时，建议以清淡的饮食为主，少一些高蛋白的饮食，甚至需要禁食不吃任何东西，再配合口服药物进行利胆、消炎、解痉等处理，才能够有效地缓解症状。如果在保守治疗无效的情况下，胆囊炎需要考虑是否手术治疗，具体要根据胆囊炎是否有合并其他一些情况，如严重的胆囊结石、大的胆囊息肉等等。
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