慢性肾炎的病人可以吃韭菜，如果病人合并肾功能不全，韭菜也不能吃得太多。慢性肾炎的饮食主要是以低盐饮食为核心，另外就是低脂、低嘌呤饮食。如果合并肾功能不全的病人，还要求低蛋白饮食。
韭菜的盐和脂类、蛋白芷的含量都比较低，所以慢性肾炎的病人可以吃韭菜。但也应该看到韭菜含有一定量的钾和嘌呤，如果吃的比较多，可以导致高钾血症，也可以导致高尿酸血症。所以慢性肾炎的病人可以吃韭菜，但是不能吃得太多，特别是肾功能不好的病人，就更不能吃得太多了。韭菜嘌呤含量比较高，也可以诱发高尿酸血症，这一点慢性肾炎的病人要注意。
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