如果喝很烫的水，有可能造成口腔黏膜烫伤，造成水疱或者是血疱。如果过烫的水，经过食道会造成食道黏膜损伤，可能引起食道癌变。如果喝很烫的水超出口腔黏膜能够承受的范围，就可以造成口腔黏膜烫伤。
如果是轻度的烫伤，会出现局部黏膜的充血以及烧灼样的疼痛。如果已经达到了Ⅱ度烫伤，就会形成黏膜下的水疱或者是血疱。如果水疱和血疱破裂，受到口腔当中的细菌感染，还可以造成黏膜的炎症。如果过烫的水通过口腔进入了食道，还可以造成食道黏膜烫伤。如果反复喝很烫的水，经常造成食道烫伤，可以引起食道黏膜癌变形成食道癌。
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