舌头根部有颗粒状的突起，一般有两种可能。第一种轮廓乳头，在整个舌头表面上，舌前部2/3和舌后1/3交界处，排列着一排轮廓乳头，呈人字形排列。轮廓乳头是舌背部乳头当中最大的一种，轮廓乳头的侧面有很多的味蕾。味蕾是感觉味觉的一种神经敏感器，可以把一些味觉传达到大脑当中。第二种是舌扁桃体，大家知道的扁桃体，都是在咽部两侧，也是一种大的器官，称为扁桃体。在舌根部有一些小淋巴滤泡，形成的小突起，医学上称为舌扁桃体。在咽部发炎的时候，舌扁桃体也会增大，如果咽部反复发炎，舌扁桃体反复增大以后，就不会再回到正常的大小，而出现了慢性增生。这时就有可能感觉到舌根部有一些颗粒状的突起。
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