做完胃部手术之后20天的食谱有:1、需要注意多吃粥类食物，因为粥类食物比较细软，不会使得患者出现胃部疼痛的情况，属于比较养胃的，比如常见的小米粥，小米的营养价值比较高，比较适合手术之后的病人食用，而且是养胃佳品，还可以吃玉米粥、大米粥、瘦肉粥等等半流质食物。2、可以吃汤汁类食物，比如玉米排骨汤、海带汤、山药汤、猪肝汤等等，但是不能够过烫。3、可以吃水果，比如香蕉、苹果、猕猴桃等等。此外，还需要注意手术之后这段时间，不可以吃花椒、辣椒、酒精、冰淇淋、肥肉、奶油等等辛辣刺激性食物，避免刺激到患者的胃部。
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